Главная Каталог Закваски для сыра Пропионовые бактерии Углич-Про

Пропионовые бактерии Углич-Про

В наличии
Артикул 0902-1
240
240 руб.
Количество:

Удобные способы оплаты

Подарки при покупке

Гарантия качества

Эти бактерии используются в швейцарских сырах типа Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг, и другие. Придает характерный сладковато-ореховый привкус и запускает образование больших пузырьков воздуха в сыре (характерные крупные дырки швейцарского сыра). Используется совместно с термофильной закваской.

Состав: Propionibacteria freudenreichii

Способ применения: посыпать на поверхность молока вместе с закваской, перемешать и далее готовить по рецепту

Дозировка: 1/64 ч.л (0,05 г) на 30 л молока или 1 единица активности на 5000 л молока

Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 10 млрд. КОЕ

Масса: 2,9 г. Упаковка рассчитана на сквашивание 5000 л молока

Условия хранения и срок годности: в плотно закрытой упаковке в морозилке. Срок хранения 6 месяцев при температуре не выше 6 С.

Производитель: ФГУП «Экспериментальная биофабрика» Россельхозакадемии, г. Углич.

Инструкции по применению от производителя:

СДЭК Транспортная компания СДЭК
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг. Доставка осуществляется Почтой России.

Скидка 3% предоставляется при онлайн оплате заказа любым удобным способом:

  • Банковские карты Visa и MasterCard
  • Яндекс.Деньги
  • WebMoney

Заказ всегда можно оплатить наличными при получении - на почте, курьеру или в пункте выдачи заказов.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:
Обновить