Небольшие термоусадочные пакеты предназначены для упаковки сырных головок весом 0,5-1,5 кг. Применяются для создания оптимальных условий вызревания сыров твердых и полутвердых сортов.

• Создание условий для быстрого и качественного созревания сыра;
• Поддержание влажности продукта на оптимальном уровне;
• Защита сыра от воздействия кислорода;
• Выведение углекислого газа за пределы упаковки;
• Оптимизация процесса ухода за сыром во время созревания.

Способ применения: положите подсушенный сыр (корочка должна быть сухой) в пакет, опустите пакет в кипящую воду на 2-4 секунды. Вытащите, плотно завяжите или закрепите проволокой место сбора пакета, отрежьте лишнее. Сыр будет надежно защищен от высыхания и образования плесени. Далее положить сыр на созревание в помещение нужной температуры.

Упаковка: 1 пакет

Цвет: прозрачный

Размер: 250 х 300 мм