Причина уценки: цвет формы отличается от цвета на фотографии, цвет может быть от бледно-голубого до насыщенного синего.

Универсальная форма для сыра D15 подходит для мягких и полутвердых сыров. Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров как Камамбер, Качотта, Брынза и др.

Универсальность формы заключается в том, что в ней можно приготовить практически любой сыр.

Форма имеет 8 ножек, что облегчает отхождение сыворотки через решетчатое дно, исключая её скопление в нижней части формы.

Форму можно доукомплектовать вкладышем, что позволит прессовать сырное зерно. Также вкладыш можно использовать как основание для сыра после его извлечения.

Размеры: внешний диаметр – 15,2 см, верхний внутренний диаметр – 14,8 см, нижний внутренний диаметр – 14,2 см, высота – 14,7 см

Ножки: есть

Высота ножек: 4 мм

Выход сыра: до 1,5 кг

Вес: 160 г

Материал: пищевой пластик

Производитель: CheeseLine, Россия