Пластиковая круглая форма с крышкой предназначена для прессования всех твердых сыров, имеет гладкую поверхность (сырная головка легко извлекается) и закругленные края на дне и крышке. Обеспечивает сыру классическую форму шайбы. Края формы округленные. Подходит для любого пресса.

Форма имеет 8 отверстий на дне и 32 отверстия в стенке для отвода сыворотки. Большое количество отверстий обеспечивает лучший отвод сыворотки. На дне сплошная кольцевая ножка высотой 4 мм. Форма вмещает до 1,2 л сгустка.

Рекомендуется использовать вместе с салфеткой для прессования 34х34.

Выход сыра: до 1 кг

Размеры: высота – 9,1 см, внутренний диаметр – 14,5 см, внешний диаметр - 15,8 см.

Толщина стенок: 6 мм

Цвет: желтый

Вес: 440 г

Материал: пищевой пластик

Производитель: CheeseLine, Россия