Микробиальный фермент Marzyme 10 г
Артикул:
1610-8
Описание
Микробиальный фермент Marzyme 150MG подходит для приготовления любых сортов сыра, но наилучшим образом демонстрирует себя в полутвердых и твердых сырах.
Способ применения и дозы: 1/16 чайной ложки (0,2 г) коагулянта достаточно для сквашивания 10 литров молока. Растворите необходимое количество фермента в 50 мл несодержащей хлора воды комнатной температуры и добавьте в молоко температурой 30-40°С. Баночки хватит для свертывания 500 литров молока.
Вес: 10 г
Срок годности и условия хранения: 24 мес при температуре 0-7°С (в холодильнике). После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.
Производитель: Россия
Микробиальный фермент Marzyme 10 г
Характеристики
Тип
—
Сухой
Артикул
—
1610-8
Объем молока
—
251 - 500 л
Производитель
—
Сыромания
Похожие товары
8340 руб.
Аналогичные товары
210 руб.
435 руб.
.png "Сычужный фермент Hansen NATUREN Premium 1400 NB 500 г")
2930 руб.
Артикул
1610-8
Авторизуйтесь,
чтобы использовать бонусы
495 руб.
В наличии
Цена
495 руб.
Купить в 1 клик
В корзину
Бесплатная доставка от 4 000 руб.
Способы получения заказа
Курьерская доставка
с 03.04 от 190 ₽
СДЕК и Почта России
с 03.04 от 110 ₽
Самовывоз
сегодня, бесплатно
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
.webp "Рецепт Козий полутвердый сыр")
